Mittels unseres Gegendruckfüllers lassen sich stille Weine schonend und qualitativ hochwertig abfüllen.
Sämtliche mit Wein in Berührung kommende Rohrleitungen, Filter, Füllkessel usw. sind mit Inertgas vorgespannt. In der Flasche wird vor dem Füllen ein Vakuum erzeugt. Anschließend wird diese mit CO2 (bzw. N2 bei Rotweinen) befüllt, dadurch können wir weitestgehend sauerstofffrei abfüllen.
Zur Auffrischung bzw. Herstellung von perlenden Getränken DIREKT bei der Abfüllung verwenden wir ein ganz neues Verfahren.
Die Membrantechnologie ermöglicht es das CO2 so feinperlig in den Wein zu bringen, wie es mit keiner anderen Imprägnierungstechnologie möglich ist. Über eine hydrophobe Membran (0,02 my) geht das CO2 sofort in Lösung, ohne dass eine Lagerung im Drucktank notwendig ist. Dadurch fällt für Sie keine Wartezeit mehr an.
Mögliche Flaschenarten: 0,2 Liter bis 1 Liter
Mögliche Verschlussarten: MCA28, BVS 30/60
Mögliche Flaschenausstattung: Vorderetikett, Vorder- und Rückenetikett,
Sektkapseln aufsetzen, verpacken in 6-er, 12-er oder 24-er Kartons.
Mögliche Verpackungsarten: Perl- und Schaumwein in 6-er Kartons stehend mit Zwischenfächer in schwarz oder weiß.
G ́spritzter in 24-er oder 12-er Kartons stehend ohne Zwischenfächer in weiß.
Mit unserer neuen Membran CO2 Dosieranlage können wir nicht nur CO2 zusetzen, sondern auch entfernen.
Das ist besonders wirkungsvoll bei jungen, in Stahltanks gelagerten Rotweinen.
Der Effekt ist wirklich verblüffend.