Auftrag
Füllen

Flaschen füllen
Im September 2017 wurde unsere Produktionsanlage um einen neuen Gegendruckfüller erweitert. Diese hochmoderne Maschine ermöglicht eine äußerst schonende Flaschenfüllung Ihrer Weine und Fruchtsäfte - egal ob still, prickelnd oder heiß.
Still

Still

Mittels unseres Gegendruckfüllers lassen sich stille Weine schonend und qualitativ hochwertig abfüllen.

Sämtliche mit Wein in Berührung kommende Rohrleitungen, Filter, Füllkessel usw. sind mit CO2 vorgespannt. In der Flasche wird vor dem Füllen ein Vakuum erzeugt. Anschließend wird diese mit CO2 befüllt, dadurch können wir weitestgehend sauerstofffrei abfüllen.

Die Füllung erfolgt in 3 Phasen:

  • Langsam am Anfang
  • Schnell in der Mittelphase
  • Langsam vor dem Ende

Prickelnd

Zur Auffrischung bzw. Herstellung von perlenden Getränken DIREKT bei der Abfüllung verwenden wir ein ganz neues Verfahren.

Die Membrantechnologie ermöglicht es das CO2 so feinperlig in den Wein zu bringen, wie es mit keiner anderen Imprägnierungstechnologie möglich ist. Über eine hydrophobe Membran (0,02 my) geht das CO2 sofort in Lösung, ohne dass eine Lagerung im Drucktank notwendig ist. Dadurch ist für Sie keine Wartezeit mehr notwendig.

Mögliche Flaschenarten: 0,2 Liter bis 1 Liter
Mögliche Verschlussarten: MCA28, BVS 30/60
Mögliche Flaschenausstattung: Vorderetikett, Vorder- und Rückenetikett, Sektkapseln aufsetzen, verpacken in 6-er oder 12-er Kartons

Prickelnd
Heissabfüllung

Rotwein

Mit unserer neuen Membran CO2 Dosieranlage können wir nicht nur CO2 zusetzen, sondern auch entfernen.
Das ist besonders wirkungsvoll bei jungen, in Stahltanks gelagerten Rotweinen.
Der Effekt ist wirklich verblüffend.